“小茉,你笑什么呢?這些都要怎么做啊?”嚴秀娥實在看不下去,推了推谷茉的胳膊說道。
谷茉被這么一推,回過神來,意識到剛才又神游了,不過想法不錯,只等實踐,頓時動力十足,沖嚴秀娥一笑,道:“先洗菜,慢慢來?!?br>
谷茉心中暗想,無論是做火鍋還是烤串,都是菜和肉都用得多,至于炒菜之類的,就少做一些吧。
她手持菜籃,在食材架前挑選了不少,葷素搭配得宜,易于消化,幾乎每樣菜品都拿了兩份,一份用來做火鍋,另一份用來做燒烤。
為了方便烤肉,谷茉對嚴秀娥說道:“姨姐,你能否請姨姐夫*去我家一趟,將燒烤架和小爐子拿來?它們就在后院的雜房里。”
“他哪里知道這些呢,我還是親自去一趟吧。你在家里坐鎮(zhèn)就好,嘿嘿,好久沒吃到美味了?!眹佬愣鹨宦犨@話,立刻自告奮勇地說道。
谷茉見她那饞嘴的樣子,倒像是個孩子,于是笑道:“行,那你快去吧。我這邊和佟伯先把這肉處理一下?!?br>
這些肉類包括雞鴨魚肉,還有羊肉。因為有了谷茉提供的菜譜,現(xiàn)在羊肉特別受歡迎,大家覺得它鮮嫩可口,比豬肉好吃多了。
由于牛是不能吃的,所以谷茉只能打算把其他肉類切好腌制起來。一想到?jīng)]有嫩牛肉,谷茉心里就覺得遺憾,畢竟火鍋里的牛肉是最美味的。
“佟伯,你說這牛不能吃,真的沒有人吃嗎?”谷茉記得方玉竹說過,如果有人偷偷吃牛被官府查到,是要坐牢的。
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