可不是比較,而是李主任習(xí)慣了錢師傅的手藝,就算是品嘗判斷新來(lái)廚子的技藝,也不用因噎廢食對(duì)吧。
四個(gè)灶臺(tái),一個(gè)用來(lái)蒸米飯,一個(gè)是楊老二的,一個(gè)是錢淑彤的,一個(gè)是商德彪的。
當(dāng)聽(tīng)說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)們到了包間以后,廚房里便沒(méi)了扯閑蛋的工夫,鍋鏟與鐵鍋碰撞的聲音此起彼伏。
商師傅的手藝多在燉菜上,畢竟食補(bǔ)講究的還是滋補(bǔ),少有爆炒的火氣。
但這話也不絕對(duì),你要說(shuō)蔥燒海參有營(yíng)養(yǎng),那確實(shí)不能犟嘴,畢竟男足吃了都說(shuō)好的。
先涼后熱,盤、碗、碟、盅、鍋,各種容器盛著珍饈玉瑤上了桌,后廚的節(jié)奏也慢慢的放緩了下來(lái)。
直到商師傅的最后一碗湯被服務(wù)員端走,廚房里算是歇了下來(lái)。
有學(xué)徒的工人緊著時(shí)間刷碗刷鍋收拾灶臺(tái),更有學(xué)徒往外收拾著廚房垃圾。
錢師傅定的規(guī)矩,廚房必須干凈整潔,今日事今日畢,多晚都得收拾干凈了才能下班。
傻柱今天算是當(dāng)評(píng)委了,拉了有些忐忑的商師傅在廚房角落的小餐桌坐了下來(lái)。
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