他們來得不算早，食堂里已經(jīng)有很多人了。隔壁桌是幾個大學(xué)男生，各自捧著一碗赤門拉面呼哧呼哧吃得滿頭大汗，發(fā)出大聲的吸熘面條的聲音。

        在日本確實有吃面條刻意發(fā)出聲響的習(xí)慣，這甚至可以算得上一種禮儀。

        這個國家就是這樣子的，這里也有禮儀，那里也有禮儀，像什么“地鐵上不能接打電話啦”、“坐電梯在電梯門開啟時要鞠躬啦”，諸如此類小規(guī)矩非常多，神谷生活在這里一年多早就有切身感受了。

        至于吃面條發(fā)出吸熘聲，日本在吃其他食物時，發(fā)出多大的聲音其實也是會被認(rèn)為不禮貌，但唯有面條是特例。

        這種習(xí)慣好像從江戶時代就有了。

        至于為什么這樣子，有說法說江戶時期的人們性子都比較急，面條作為平民食物，平民們著急將其快速吃完早點返回工作崗位；也有說吸熘面條是為了將面和湯汁一起送進(jìn)嘴里，這樣子一起吃的味道才會最好，而且吃得快點能保證面條不失去彈性，算是對食物和廚師的一種尊重。

        不過日至今日，也不是所有日本人都還會保持這做做法。

        像鬼冢，她吃面就很安靜。

        小巫女在她那碗面里加了些辛辣粉，沒吃兩口就嗆出了眼淚，然后用紙巾擦擦眼角繼續(xù)吃。

        日本人對辣的接受程度本來就很弱，鬼冢大概屬于又菜又愛吃。

        至于神谷倒是不覺得赤門拉面有多好吃，真的嘗到有種網(wǎng)紅食物拔草的感覺。

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