任允晨點(diǎn)頭微微一笑?!改蔷蛠?lái)試試看吧?!?br>
「Oui!請(qǐng)稍待立即為您送上。」侍酒師瞇著眼閃過(guò)一絲JiNg芒,笑了笑。
水晶玻璃酒杯里,盛裝著一泓淺hsE,宛如太yAn光暈般的YeT,輕輕搖晃,一GU混合著花香、柑橘水果味的香氣,隨即飄散而出,宛如含bA0待放的青春少nV。
任允晨輕輕一嗅,正細(xì)細(xì)品味這款酒的風(fēng)貌氣息,第一道開(kāi)胃菜就上來(lái)了。
長(zhǎng)相甜美的年輕侍者,單手捧著一個(gè)極大的藍(lán)sE陶瓷盤,俐落地輕輕放在他面前,然後用著極為好聽(tīng)的聲音說(shuō):「這道開(kāi)胃菜名叫破浪Rebenta??o,聚集了當(dāng)季魚(yú)蝦海鮮及主廚特調(diào)醬汁,請(qǐng)您好好品嘗?!?br>
任允晨微微點(diǎn)頭,看著眼前這一盤開(kāi)胃菜,不得不暗暗佩服這姓趙的nV主廚,確實(shí)有兩把刷子。
在一個(gè)半凹狀的裂邊燒陶瓷盤里,各式海鮮―淡菜、海帶、生蝦、馬刀背、羊蹄貝、血蛤,以及檸檬、橄欖油、蘋果球,佐上海水慕斯和椰汁。
他拿起刀叉,開(kāi)始逐一品嘗這其中的美味。
以特制的水藍(lán)sE燒陶當(dāng)作背景海浪,將各種海鮮一一散落置放其中,模擬出海鮮景sE。所有的海鮮或生或水煮冷卻,以彰顯食材本身的清甜淡雅,一點(diǎn)蘋果檸檬的果酸,一點(diǎn)橄欖油的油亮,而海水慕斯的味道一如這道菜的主題:若有似無(wú),你像是在退cHa0後的海灘上,以舌間味蕾俯尋大海余韻的拾荒者,每個(gè)滋味都讓人冥想萬(wàn)物,思索天地。
他從沒(méi)吃過(guò)這樣的料理,充滿了桀傲不馴的靈魂和遨游天地的想像。
很好,這里,的確值得他從瑞士飛回來(lái)接受挑戰(zhàn)。
趙……慕妍主廚,我任允晨記住了。
他帶著微笑,繼續(xù)動(dòng)起刀叉。
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