“這是佛跳墻吧？”

        楊辰用筷子夾起一小塊海參，笑著問(wèn)道。

        姜雄連忙點(diǎn)頭：“佛跳墻，又稱福壽全，屬于閩菜系，傳聞，這道菜是在清道光年間由福州聚春園菜館老板研制出來(lái)的。”

        “不過(guò)還有一個(gè)傳聞，根據(jù)費(fèi)孝通先生記，發(fā)明這道菜的，是一幫要飯的乞丐?！?br>
        楊辰笑著說(shuō)道。

        “哈哈哈哈，的確有這樣的傳聞。”

        姜雄大笑著說(shuō)道。

        楊辰將海參放進(jìn)口中，輕輕一咬，頓時(shí)滿嘴爆汁，濃郁的香味，在口腔內(nèi)炸裂。

        “軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味！”

        楊辰毫不吝嗇自己的夸贊，這么美味的佛跳墻，他還是第一次吃到。

        “姜老，您該不會(huì)是找來(lái)了國(guó)宴大師吧？不然，怎么能做出這么美味的菜品？”

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