他很認真的，將肉餡全部剁碎之后，才停了下來。

        為什么不買現(xiàn)成的餡料，那是因為外面的餡料根本不知道里面摻雜了什么。

        自己做的餡料，食材絕對干凈，吃著也會放心。

        做好了餡料之后，容若的手腕有些酸了，不過他并沒有停下來休息，而是把餡料全都放在了一個玻璃碗里。

        然后打了一個雞蛋，放入了芡粉，再用筷子快速地攪拌，還要放一點白胡椒粉。

        這時候要注意餡料的濃度，太稀了丸子就難以成形，可以再加入一點芡粉調(diào)和。

        等到餡料做好之后，就可以趁這個時間，開始洗娃娃菜和大料了。

        最后，容若還切了一根火腿腸，避免丸子失敗的話，顧九九還可以吃火腿腸這種百分之百不會失敗的食物。

        一切準備就緒之后，容若先把鍋燒熱，再倒入油。

        因為丸子要先炸，所以油一定要夠多。

        容若先把手洗干凈，然后將肉餡放在左手，握住拳頭一擠，一顆丸子就從虎口處冒出來了，這時候右手就用一個湯匙，將丸子給拿走。

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