腌制的牛肉要用保鮮膜封好，然后放進(jìn)冰箱里，腌制半天左右。

        現(xiàn)在容若把已經(jīng)提前腌制好的牛肉，放入了湯鍋里。

        現(xiàn)在不能攪，一攪牛肉上面的料就全散了。

        只能用鍋鏟慢慢的推開。

        用大火煮牛肉，大概煮個(gè)七八分鐘就可以了。

        然后，容若還特別準(zhǔn)備了一份腦花。

        這個(gè)腦花很難買的，他是跑到唐人街才買到的。

        腦花這種東西，不是每個(gè)人都愛吃的。

        愛吃的人覺得它是人間美味，不愛吃的人覺得很惡心。

        所以，因人而異。

        但是他之前問過顧九九了，九九說很喜歡吃腦花，所以容若才特意跑去買的。

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