到達(dá)咖啡廳時(shí),穆曉yAn的媽媽安芝早已準(zhǔn)備好所有器具與材料。她看到兩人進(jìn)門,滿臉笑容地迎上來:「小瑜,好久不見!你b上次來漂亮多了呢!」
「安阿姨,好久不見?!辜o(jì)涵瑜禮貌地回應(yīng),卻因不熟悉而顯得有些拘謹(jǐn)。
「不用緊張,今天阿姨當(dāng)你的老師,教你做出又漂亮又好吃的甜點(diǎn)!」安芝笑著拍了拍她的肩膀,語氣溫柔又親切。
第一堂課從杯子蛋糕開始。安芝一邊細(xì)心示范,一邊解釋:「蛋白打發(fā)是做蛋糕的關(guān)鍵,這決定了蛋糕能不能夠蓬松。像這樣,把打蛋器傾斜成45度,用均勻的速度攪拌……」
紀(jì)涵瑜聚JiNg會(huì)神地看著,生怕錯(cuò)過每個(gè)細(xì)節(jié)。輪到她實(shí)際C作時(shí),卻怎麼也無法控制打蛋器的速度,不是打發(fā)過度,就是打得不夠,急得額頭微微冒汗。
「別急,慢慢來?!鼓聲詙An走到她身邊,輕聲安撫。他拿起一條毛巾遞給她:「你看,你剛剛的姿勢其實(shí)已經(jīng)很接近正確了,試著再調(diào)整一下?!?br>
紀(jì)涵瑜咬緊嘴唇,深x1一口氣,重新開始C作。一次又一次的練習(xí)後,終於,她成功打發(fā)出完美的蛋白??吹侥>咧械牡案饷婧环胚M(jìn)烤箱,她的眼中閃過一抹亮光,臉上的笑容也多了幾分自信。
「成功的感覺怎麼樣?」穆曉yAn輕聲問。
她輕輕點(diǎn)頭,嘴角g起一抹淺笑:「很開心。這幾天我一直在家里練習(xí),可總是失敗,今天終於成功了?!?br>
下午,他們又學(xué)了布丁和提拉米蘇。盡管過程仍然有些笨拙,但在安芝的耐心指導(dǎo)下,紀(jì)涵瑜的手法漸漸熟練起來。離開咖啡廳時(shí),她捧著親手制作的甜點(diǎn),心情像yAn光般明媚。
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